ジンギスカンやラーメン、新子焼き。旭川グルメは絶品だが、どれも比較的濃い味で重ためだ。そんな定番に加えたいのが、「TACOSTAND CLUB BROOKLYN」のメキシカンタコス。キリッと効いたスパイスとライムが、疲れ気味の味覚をリフレッシュしてくれる。

場所は、FAV LUX 旭川から歩いて2分ほどのビル地下。こだわりの自家製トルティーヤタコスを提供している。店内にはカウンター席とテーブル席を用意。気軽な軽食にも、仲間との団欒にももってこいの、少しアンダーグラウンドな雰囲気のお店だ。

この店のベースにあるのは、旭川のナイトカルチャー。実は、北海道出身のHIPHOPアーティストが開業したミュージッククラブが本業で、タコスはもともと軽食として提供が始まった。DJがプレイする週末はもちろん、平日の店内にも、本物が持つ空気が壁面に染み付いている。旭川で遊ぶための夜の選択肢として、覚えておきたい一軒だ。

旭川で生まれ育った西尾元美さんが目指すのは、「ここでしかできない食の体験」。そんな彼女が手がけるイタリアンレストラン「CHIARO（キアーロ）」は、旅先の夜に「少し良い夕食を」と思うあなたが、気負わずに選べる一軒だ。

CHIAROのメニューは全て、北海道の旬の食材を軸に、その時季にいちばんおいしいものだけを一皿ずつ仕立てていく。産地を巡らなくても、道北の恵みを順を追って味わえるのがうれしい。料理に合わせたワインをスタッフが丁寧に提案してくれるので、お酒に詳しくなくても安心だ。

オープンキッチンの店内では、席から料理人の所作を見ることができ、目の前で料理が仕上がっていくライブ感も味わえる。

コースでは前菜からメイン、ワインまでのストーリーを心置きなく楽しめるのはもちろん、アラカルトで気軽に利用することも可能。北海道とイタリア、それぞれの旬を組み合わせた料理は、訪れる季節ごとに表情が変わる。

ドリンクはワインのほか、グラッパやイタリア産クラフトジンも充実。蝦夷山桜の酵母で発酵させた発酵ジンジャーは、お酒を飲まない人にもおすすめしたい。

記念日はもちろん、旅行中の「今日はちょっと良いお店で」という夜にも選びやすい一軒。FAV LUX 旭川から徒歩2分ほどなので、ホテルから歩いて向かえるのも心強い。

旭川駅から平和通買物公園を北へ歩いて5〜8分。ビルの地下1階にある「梅光軒」は、1969年創業の旭川ラーメンの老舗だ。店名は、庶民の食事であるラーメンを松竹梅の「梅」に見立て、「梅に光を当てる」という創業者の思いに由来する。

スープは、豚骨と鶏ガラの動物系に、煮干しと昆布の魚介系を合わせたWスープ。そこに合わせるのは、スープが絡みやすい中細ちぢれ麺だ。動物系のコクと魚介の旨みを重ねながら、後味は重くなりすぎない。創業から半世紀以上、この組み合わせを軸にラーメンを作り続けている。

本店のカウンター席からは、目の前の厨房を見ることができる。茹で上がった中細ちぢれ麺を引き上げ、大きく振って湯を切る。豪快な湯切りから盛り付けまで、一杯が仕上がっていく様子を間近で眺められる。

麺がスープに入り、チャーシューとメンマが盛られ、目の前に運ばれてくる。1969年から続く店のラーメンを、作られるところから見て、そのまま熱々で食べる。本店でカウンターに座るなら、味だけでなく厨房にも目を向けてみたい。

FAV LUX 旭川から平和通買物公園を北へ歩いて5分ほど。角地の酒屋の奥には、大人のための秘密基地が隠されている。たくさんの酒瓶が並ぶ店内を抜け、廊下の先の暖簾をくぐると、そこは木の温もりと和の趣を感じる角打ち店だ。営業は16時から21時まで（土曜は22時）。買物公園の街歩きを終えた夕方、ふらっと立ち寄る場所として、ちょうどいい。

「和酒 角打 うえ田舎」のバックボーンは、創業50年以上の酒販店。店内で実際に味わい、気に入った一本をそのまま表の売り場で購入できる。味を知ってから選べるから、自分用にはもちろん、旅のお土産としても選びやすい。店内で使われている酒器も、地元の工房が手がけたもの。酒販店側では雑貨として販売されており、酒と一緒に持ち帰ることができる。あなただけの北の国の一杯を、探してみては。

また、「和酒 角打 うえ田舎」から徒歩4分の近所にある系列店「パーフェクト サケ スタンド」では、できたての日本酒を専用樽からタップで注ぐ特別な一杯を楽しむことができる。営業時間は15時から22時まで。こちらのお店は食事の後の2軒目に少人数で利用するのが良さそうだ。

FAV LUX 旭川から買物公園を抜けて徒歩10分、市役所の斜め向かいにある雑貨店「ヤマトストア」を営むのは、絵描きの「アッコモン」。店内は、全国のアーティストのハンドメイド作品と、自身のオリジナル作品で埋め尽くされている。

セレクトの基準は「わたしが好きなもの、おもしろいもの」。そんな店主の感覚が、そのまま店内のラインナップに表れている。旭川を現代的に解釈した雑貨から、店主が選んだ全国のアーティスト作品まで、セレクトは幅広い。旭川空港や旭岳のペナントステッカー、シロクマグッズ、アイスをくわえた木彫り熊をモチーフにした小物など、クスッと笑えるユーモラスな旭川土産が所狭しと並ぶ。

アッコモンさん自身も、この店の大きな魅力だ。ユーモアたっぷりの人柄で、商品のことから作品の背景まで、聞いているうちに夢中になってしまう。楽しくおしゃべりをしながら、もう一周、また一周と店内を回ると、そのたび不思議とまた新しく、欲しいものが見つかってしまうから要注意。

隣接する姉妹店「ニコメノストア」は、Tシャツプリントの工房だ。持ち込んだ写真やイラストをその場でプリントでき、缶バッジやステッカーも1個から製作できる。旭山動物園で撮った一枚、美瑛の丘で撮った一枚が、そのまま旅の記念品になるため、友人同士や家族みんなでおそろいの一枚を作るのも面白い。

ヤマトストア2階では、定期的に子どものアート教室「アトリエ凸凹」を開催する。雑貨を選ぶだけでなく、アッコモンさんの作品やアート教室を通して、ものづくりの楽しさにも触れられる。FAV LUX 旭川からも徒歩圏内。屋内でゆっくり楽しめるので、雨の日の街歩きにもおすすめだ。

旭川駅方面から、平和通買物公園をまっすぐ歩くと右手に見えてくるのが、絵本・児童書の専門店「こども冨貴堂」だ。絵本作家の絵で彩られたわくわくする外観は、歩いていて一目でわかる。

「こども冨貴堂」は1981年に北海道初の子どもの本専門店として開業した。流行やキャラクターものは追わず、長く愛されている絵本を中心に、スタッフそれぞれがおすすめの絵本を並べた店内は、子どもたちに読んで欲しい絵本でいっぱいだ。

店内には児童書がずらりと並び、子どもが座ってゆっくり絵本を読める椅子が置かれている。店内では、大人は「昔読んだ一冊」や「読んで欲しい一冊」を探すことができ、子どもは好きなだけ自分の一冊を探すことができる。

子どもの年齢や性格を伝えれば、ぴったりの本を店員が一緒に考えて選んでくれるのも嬉しいポイント。子どもや孫への贈り物を探すなら、きっと相談に乗ってくれるはず。
毎月第2土曜の13:30からは読み聞かせと工作の会が開かれる。無料、申し込みも不要。

店には旭川・北海道の作家の書籍が多く並んでいる。中心にいるのはあべ弘士さん。こども冨貴堂の外観を彩る画家でもある。1972年から25年間、旭山動物園の飼育係を務めた絵本作家で、同園の館内掲示も手掛けた。

また、隣接のアートスペース「ギャラリープルプル」はあべ弘士さんが主催しており、絵本原画展や地元作家の作品展を開催している。（営業時間：11時～17時、定休日：月曜・火曜）

家族で動物園を訪れるなら、お気に入りの動物が主人公の絵本を持って帰るのは、記憶に残る体験になるだろう。
旅先の専門店で選んだ一冊を、帰りの機内で開くという使い方もおすすめ。

旭川駅から徒歩5分にあるコーヒーショップ「Lampstand Coffee」。明治期に建てられたレンガ造りの倉庫をリノベーションした店内には、当時の面影が随所に残されている。重厚な北海道の歴史を感じつつ、お気に入りの一杯とともにゆっくりひと息つける、おすすめスポットだ。

特筆すべきは、その居心地の良さ。天井が高く、入店した瞬間の抜け感は格別で、自然と落ち着ける空気感がある。アメリカンヴィンテージやインダストリアルなインテリアが並び、随所にこだわりを感じられる。店名の「Lampstand」は、「光は人の見えるところに」という聖書の一節に由来する。その名の通り、店内をやわらかく照らす光も、この場所の心地よさをつくる要素のひとつだ。

広々とした1階席のほか、2階のロフト部にもテーブル席が用意されており、グループでもカップルでも子ども連れでも、気軽に利用できるのがうれしいところ。地域の人が日常的に集う場所でもあり、旅行者もその空気に自然と溶け込める。

「トミヤ澤田商店」は、2027年で創業100周年を迎える老舗だ。道内の観光地へ木彫りを卸してきた製造元であり、長らくさまざまな北海道土産の定番品を作り続けてきた。看板商品は、昭和31年生まれのオリジナル木彫り熊「熊ボッコ」。シンプルで愛らしいこの製品は、エゾマツ・トドマツを製材し、年輪を際立たせる焼きから目入れまで約12工程を経て仕上げる。職人が一体ごとに木目を見て表情を決めるため、同じものは一つとして生まれない。

昔ながらの重厚な木彫りぐまと、かわいらしい作風のものが同じ空間に並ぶ店内では、長く受け継がれてきたクラフト文化の歴史を感じられる。

棚や壁には非売品の貴重な作品も飾られ、意図せずアイヌの手仕事文化に触れることも。品揃えは木彫り以外も含めて1,800点超。アイヌ民芸の民具や織物、木のマグカップ、旭山動物園グッズまで取り揃える。熊ボッコは200円台のキーホルダーから1万円近いものまで幅があり、色々な視点でお気に入りを探すことができる。

北海道土産の代名詞ともいえる木彫り熊。その歴史をたどると、旭川は重要な土地のひとつだ。1920年代後半、近文のアイヌの人々によって熊彫りが始まり、やがて旭川から道内各地へと広がっていった。

トミヤ澤田商店が創業したのも、まさにその時代の1927年。以来約100年にわたり、木彫り民芸品を作り、北海道各地の観光地へ送り出してきた。そんな歴史を少し知ってから店内を眺めると、ずらりと並ぶ木彫り熊もまた違って見えてくる。お気に入りの一体を、旭川らしい旅の思い出として連れて帰ってみては。

JR旭川四条駅から徒歩6分。4条通22丁目の古民家に店を構える「IN MY BOOK STORE」。店名にある「IN MY BOOK」は「私の考えでは」「私の見方では」といった意味を持つ英語表現で、名前に「BOOK」とあっても書店ではない。代表・佐々木康輔さんが、自身の感性で国内外から商品を選ぶセレクトショップだ。

目指したのは「田舎町にひっそりと構えるジェネラルストア」。自ら内装を設計した空間には、洋服だけでなく、器や雑貨、コスメ、ケアグッズなど、ジャンルをまたいだアイテムが並んでいる。

ファッションのセレクトで軸となるのが「ニューヴィンテージ」という考え方。単に古いものを集めるのではなく、ヴィンテージが持つ普遍的な魅力を、現代の素材やシルエット、ものづくりで表現した服を選んでいる。

店内にはA.PRESSE、ATON、HEUGN、Graphpaper、BATONER、NEAT、N.HOOLYWOODなど、メンズ・ウィメンズ合わせて30前後のブランドが並ぶ。上質な生地や丁寧な縫製、時代に左右されにくいデザインなど、それぞれに異なる魅力を持つ服を、一つの店でじっくり見比べられる。

「ジェネラルストア」を掲げるこの店の面白さは、ファッションだけを目的に訪れなくても楽しめること。服の隣には器や生活雑貨、コスメやケア用品が並び、一緒に訪れた家族や友人も、それぞれの興味に合わせて店内を巡ることができる。

自分のための服を探しながら、旅先で使いたくなる器を見つけたり、誰かへのちょっとした贈り物を選んだり。カテゴリーを限定せず、佐々木さんの「私的解釈」で選ばれたものを眺めながら、自分なりのお気に入りを探す。そんな過ごし方が、この店にはよく似合う。

「BARISTART COFFEE ASAHIKAWA」でカフェラテを注文するとき、まず目に入るのが、カウンターに並ぶ北海道産ミルクのラインナップ。産地や牛の品種などが異なる複数のミルクから、好みのものを選んで一杯を作ってもらえる。

BARISTART COFFEE ASAHIKAWAがミルクを大切にする背景には、北海道の酪農やミルクの魅力を、コーヒーを通して伝えたいという思いがある。実際に道内の牧場へ足を運び、生産者と話しながら選ばれたミルクは、それぞれ甘みやコク、香りも異なる。BARISTART COFFEE ASAHIKAWAでは、その違いをいつものカフェラテで気軽に味わえるのが面白い。

銘柄は季節や仕入れによって変わるため、その日にどんな北海道産ミルクと出会えるかも楽しみのひとつ。コーヒーだけでなく、北海道のミルクそのものを味わえる一軒だ。

旭川市街の東側、4条通22丁目にあるBARISTART COFFEE ASAHIKAWA。店の隣には駐車場があり、旭山動物園や東川町など、市街から東方面へ車を走らせる日の途中にも立ち寄りやすい。

ドリンクやフードはテイクアウトも可能。店内でゆっくり味わうのはもちろん、ドライブに出かける前にコーヒーをピックアップする使い方もできる。北海道の牛乳から選んだ一杯を、旭川の街から郊外へ向かう途中で楽しんでみては。

旭川空港から車で北東へ15分。東川町の田園地帯に入ると、なんともお洒落で素敵な外観の建物が現れる。焼き菓子店と喫茶を兼ねた「お菓子喫茶みうら」だ。気持ちの良い吹き抜けの店内はアンティーク調で整えられ、椅子もテーブルも照明も選び抜かれている。

店内1階の、風景を切り取るように作られた窓からは、田園の先に立ち上がる大雪山連峰が見える。

窓の手前の売り場に並ぶのは、マドレーヌ、檸檬ケーキ、バーチ・ディ・ダーマなど、フランス・イタリア・イギリスのクラシック菓子だ。

1階の菓子店を営むのは、内山智之さん・朋子さん夫妻。ともにパリの名店で修業を積み、この店を開くために東川町へ移住した。2階の喫茶を営むのは、朋子さんの弟・三浦慎二郎さん。この3人が、2024年に「お菓子喫茶みうら」を開いた。姉夫妻が作る菓子と、三浦さんが自家焙煎するコーヒー。家族それぞれの技術と経験が、一つの店を形作っている。

東川町は旭川空港から車で15分の位置にあり、国内でもUターンや移住者が大変多い町として有名だ。車で走るとどこまでも美しい田園風景が広がり、移住先として人気があるのもうなずける。

町内には、個性的なショップやカフェ、ギャラリーなどが点在し、少し車を走らせれば大雪山を望む雄大な風景にも出会える。目的地をひとつだけ決めるより、気になる場所をつなぎながらドライブするのが、この町の楽しみ方だ。

「お菓子喫茶みうら」は、そんな東川町を巡る一日の起点にちょうどいい。空港から向かい、まずここで菓子とコーヒーを楽しんでから、田園のなかへ車を走らせてみては。

旭川市街から国道39号線をドライブすること30分。当麻町の田園地帯の、どこまでも続く畑のなかにぽつんと見えてくる建物が、古道具・古家具店「二季」だ。広い青空の下の赤屋根は、いかにも北海道の建物らしい佇まい。築80年の空き家を、店主自らが再生したという。

一歩入口の暖簾をくぐると、こだわりの別世界が広がる。店主が話す「その場所に至るまでのアプローチに大切な部分が詰まっている」という言葉通り、「二季」に向かう道中も、北海道らしい体験だ。

店主の箭内恒奎さんは建築士で、この空き家を1年かけて自ら改装した。一部の塗装は、改装中に出てきた錆びた釘から塗料を作って塗ったものだという。

素材の持つ空気感と色合いを統一した店内は、店主自ら買い付けた商品とマッチし、一つずつの品物をより魅力的に引き立てる。計算された自然光が店内をやわらかく照らし、独特なゆっくりとした時間が流れている。

ついつい食べ物を選びがちな旅の「お土産」。旭川では偶然出会うあなただけの一点ものを、探してみては。

二季では、新品では手に入らない「時」を感じさせる品物が、丁寧な洗浄や組み直しを経て、現代の暮らしに戻るのを待っている。

陶磁器やガラス戸棚、籠、金具や小瓶。すでに何十年もの時間を重ねてきたものを、自分が受け継ぎ、この先も長く使っていく。そんな一点との偶然の出会いも、旅の醍醐味だ。

神居古潭のトンネルを抜け、国道12号を走っていると、ロードサイドに「竹村農園」が現れる。会社員から実家の農家を継いだ二代目・竹村嘉満さんが営む直売所だ。

夏から秋にかけての名物は、その日の朝に収穫したとうもろこし。店先では大きな鍋に薪をくべ、次々と鮮やかな黄色のとうもろこしが茹で上がる。薪は火力が強く、一度にたくさん入れても湯温が落ちにくいため、安定して茹でられるという。大鍋からもうもうと湯気が上がる光景は、この季節の北海道らしい風景だ。

とうもろこしの品種は「恵味ゴールド」。朝採れを大鍋に入れ、茹で時間は約6分。塩味はあえて控えめに仕上げる。

茹で上がったとうもろこしは、鮮やかな黄色の粒がぎっしり。かぶりつけば、瑞々しい果汁と驚くほど強い甘みが口いっぱいに広がり、ほんのりとした塩気がその甘さをさらに引き立てる。青空の下、熱々の一本を手に持って豪快にかぶりつく。味だけでなく、その時間まで含めて、北海道の夏をそのまま食べているような体験だ。

とうもろこしが旬を迎える夏から秋だからこそ味わえる、短い季節のご馳走。子どもから大人まで、北海道を訪れたなら一度は体験してほしい。

竹村農園の店先に並ぶのは、自家栽培のとうもろこしだけではない。周辺地域の農家から仕入れた果物や旬の野菜も扱い、その時季に採れるものが直売所に集まってくる。大ぶりのなすやかぼちゃ、色とりどりの果物。訪れる時季によって、店先の顔ぶれも変わる。

ここにあるのは、この土地で採れたものを、ただそのまま味わう素直で格別な楽しみだ。朝採れのとうもろこしを熱々で頬張り、店先に並ぶ野菜や果物から、その時季の北海道を知る。竹村農園は、北海道の旬をいちばん素直な形で味わえる場所だ。

大雪山の山々を背に、どこまでも田園が広がる東川町。その風景のなかで、ガラス越しに銀色のステンレス製蒸留設備が覗く建物は、一際目を引く。北海道らしいのどかな景色には少し異質にも思えるが、決して浮いてはいないのが不思議だ。

ここが、2025年8月に開業した「丹丘蒸留所」。旭川空港から車で約15分。東川町の水や農産物を生かしながら、ジンとウイスキーを造っている。

東川町は、町内の生活用水を地下水でまかなう町。大雪山に降った雪や雨が長い時間をかけて地中を通り、地下水となって暮らしを支えている。丹丘蒸留所でも、この水を酒づくりに使用している。

予約制の見学ツアーでは、普段は立ち入れない製造エリアに入り、実際の設備を見ながら発酵、蒸留、熟成までの工程を約60分かけて巡る。最後にはクラフトジン「雪の窓」と、樽で熟成させる前のウイスキー原酒もテイスティングできる。完成した酒を飲むだけでなく、その原料や水、製造工程まで見られるのが、蒸留所を訪れる面白さだ。

旭川空港でレンタカーを借り、南東へ10〜15分。西神楽の丘に上がると、視界を遮るものはもう何もない。北東に大雪山連峰、南に十勝岳連峰、山々の手前には一面の農地。緑、黄色、茶色、どこまでも様々な大地の色が広がってゆく。展望台も柵も売店もない、そこにあるのは丘と道と風景だけだ。無料、予約不要、滞在は15〜30分ほど。到着便のあとに、あるいは出発前の空き時間に、そのまま直行できる絶景だ。

就実の丘のもうひとつの魅力が、丘陵地をまっすぐに伸びる農道。上り下りを繰り返しながら遥か先まで続く道は、その姿から「新ジェットコースターの道」と呼ばれている。

車を走らせれば、坂を越えるたびに視界が開け、山々や農地が次々と現れる。北海道らしい広大な風景のなかを、一直線に走り抜けるドライブそのものを楽しめる場所だ。道と丘、その向こうに連なる山々までを一度に見渡せる風景も、就実の丘ならでは。

東川町の田園を抜け、鬱蒼とした森の中へ進むと、明らかに古いが、丁寧に手入れされていることが一目でわかる木造の建物が現れる。旭川を代表する家具工房の一つ、「北の住まい設計社」の家具づくりの拠点だ。

1928年に小学校として建てられたこの建物を、彼らが譲り受けたのが1985年。当時、廃校となった建物は雨漏りし、周囲も荒れた土地だったという。自分たちで屋根を葺き、ペンキを塗り、工房として再生。周囲にも少しずつ木を植え続け、その木々はいつしか校舎を包む森にまで育った。築100年近い建物と、その周囲に広がる森のどちらにも、この場所で積み重ねてきた時間が残っている。

ショールームには、テーブルや椅子、収納家具などが、実際の暮らしを想像できる形で並ぶ。無垢材を使い、職人の手で仕上げられる家具は、すべて一生ものだ。椅子の張り替えや破損した部品の修理にも対応し、長く使い続けることを前提に作られている。

ここでは、そんな家具に実際に座り、木肌に触れながら一つずつ確かめられる。家具だけでなく、木のトレーやコースター、器、生活雑貨なども並び、大きな家具を買う予定がなくても、日々の暮らしに持ち帰れるものを探すことができる。

敷地内には、工房とショールームのほかにカフェが併設されている。北の住まい設計社の家具を実際に使いながら食事やデザートを楽しめ、金・土・日・祝日にはベーカリーに道産小麦を使ったパンが並ぶ。

家具から始まったものづくりは、現在ではキッチンや建具、住宅の設計・施工にまで広がっている。森を歩き、家具に触れ、その家具に座って食事をする。ショールームで製品を見るだけでは分からない、北の住まい設計社の仕事を、ひとつの敷地のなかで実際に使いながら知ることができる。